Jambons crus et saucissons

La rosette Brocéliande

BROCELIANDE ALH
Marque commerciale : 
Brocéliande
La rosette supérieure Brocéliande est une pièce de 2,5kg (poids variable). De forme tronconique, elle se présente dans un bridage valorisant en coton élastique. Le produit est embossé en boyau naturel, et contient 80% de maigre, soigneusement sélectionné et dénervé, pour une tranche de couleeur rouge, dense et homogène. La rosette supérieure Brocéliande est fabriquée dans notre usine de Loudéac, à partir de viande de porc Origine France.
Grammage : 
5000g
Code-barre : 
3450793510007
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